Эфиопия Ньяла

Вид: арабика Способ обработки: мытый Скрин (размер зерен): 15+ Регион: Иргачефф, Менгеша Дересо Высота произрастания: 1950 м Урожай: 2017 Разновидность: местные разновидности Оценка Q-грейдера: 88,5 Этот кофе выращивают недалеко от деревни Менгеша Дересо, находящейся в регионе Иргачефф — самом высокогорном регионе в Эфиопии. Зерна, выращенные здесь, обладают высокой плотностью и сложностью вкуса, который с полной уверенностью можно назвать одним из лучших в мире благодаря основным его составляющим — бергамотным и цветочным нотам, лимонной кислинке и высокой сладости. После того как все плоды собраны, кофе проходит влажную обработку, при которой вкус приобретает цветочные оттенки, из-за которых и ценится во всем мире. Чистая, сладкая, ягодная кислотность в сочетании с округлым бархатистым телом. Во вкусе кориандр, лайм, черника, бергамот. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.