Милд (20% Робуста)

Ростер для обжарки: Probat Probatone 60 Степень обжарки: средняя, эспрессо (53.5 по шкале ColorTrack) Эспрессо-смесь 80% Арабики из Бразилии и Гватемалы и 20% Робусты из Индонезии. Кофе с ароматом специй и какао. Терпкий вкус с оттенками лесного ореха и шоколада, практически без кислотности. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 92°С Количество кофе: 17 г Вес эспрессо: 35 г Время экстракции: 25 секунд Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.