Марагоджип Гватемала

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25 Степень обжарки: средняя, фильтр (48.6 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Скрин (размер зерен): 18/20 Высота произрастания: 1600-1800 м Оценка Q-грейдера: 82.25 Марагоджип – разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже. Деревья плохо защищены от болезней и это также часто сказывается на стабильности поставок. Гватемальский марагоджип обладает приятной цитрусовой кислотностью, с легкими нотами тропических фруктов и телом средней плотности. Кофе в зернах Марагоджип Гватемала или в молотом виде можно купить в упаковках по 250 грамм и по 1 кг. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.