Колумбия Нариньо

Вид: арабика Способ обработки: мытый Регион: Нариньо Высота произрастания: 1900-2000 м Оценка Q-грейдера: 85 Нариньо – один из департаментов Колумбии. Располагается на западе страны, граничит с Эквадором, омывается Тихим океаном. Климатические условия в регионе Нариньо можно считать идеальными для выращивания кофе. Большая высота в этом регионе и идеальные температурные условия для произрастания кофе формируют характерный сладкий профиль вкуса этого кофе с яркой кислотностью и отчетливыми нотками сухофруктов. Яркая кислотность, во вкусе темный виноград, сухофрукты, черника, красная смородина, округлое тело. Рекомендации по приготовлению: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 93°С Количество кофе: 17 г Вес эспрессо: 34 г Время экстракции: 27 секунд Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.