Коста-Рика Азалия

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25 Степень обжарки: средняя, эспрессо (52.6 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Регион: Вест Валли Высота произрастания: 1300-1600 м Оценка Q-грейдера: 83 Природные условия Коста-Рики идеально подходят для выращивания кофе. Это связано с уникальными особенностями страны – органическим составом почвы, а также климатом и географическим положением Коста-Рики, а также расположением плантаций на склонах вулканов, где почва богата минералами. Оттенки чернослива и шоколада с цитрусовыми и фруктовыми нотками. Рекомендации по приготовлению эспрессо: Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо): Температура воды: 94°С Количество кофе: 18 г Вес эспрессо: 33 г Время экстракции: 27 секунд Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.