Доминикана Барахона

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25 Степень обжарки: средняя, фильтр (48.5 по шкале ColorTrack) Способ обработки: мытый Регион: Барахона Высота произрастания: 600-1300 м Оценка Q-грейдера: 80.75 Провинция Барахона находится на юго-западе острова. Сельское хозяйство является здесь основным видом деятельности, а кофе – основным производимым продуктом. Кофе выращивается в районе гор Баоруко на высоте от 600 до 1300 метров над уровнем моря. Кофе растет на сравнительно небольшой высоте и этим обусловлена его невысокая кислотность. Этот сорт кофе культивируется в наилучшем кофейном регионе Доминиканской республики на юго-западе, рядом с городом Барахона, откуда и берет свое название. Вкус с оттенками табака, специй и чернослива и длительным послевкусием. Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.